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北海市烹飪餐飲行業協會2019年工作總結 及表彰大會隆重開幕

發布時間:2020-01-17 15:25:50.0來源:

 

116日上午,北海市烹飪餐飲行業協會2019年工作總結及2020工作思路布置會在北海市中山路與廣東路交界的黃桃里疍家菜文化酒館隆重召開。

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                  北海市烹飪餐飲行業協會會長黃宗君

有“金牌主持”之稱的監事長鐘志剛主持。廣西烹飪餐飲行業協會會長曾大文先生、北海市市場監管局副局長龐潤鑒在會上致辭,對會議的召開表示熱烈的祝賀!年富力強、副有創新開拓精神的北海市烹飪餐飲行業協會會長黃宗君在會上發表了熱情洋溢的講話,他在會上總結了協會2019年的工作成績,布置了協會新一年的工作思路。

黃宗君說, 剛剛過去的2019年,北海市烹飪餐飲行業協會在北海市商務局、民政局、市場監管局、人力資源和社會保障局的正確領導下,在北海市中等職業學校的關心和支持下,在廣西烹飪餐飲行業協會的幫助下,在全體會員單位,全體理事、常務理事、各位副會長、各餐飲企業、各代表的大力支持下,取得了驕人的成績,具體表現在:開展“舌尖上的安全”系列活動,對食品安全多角度的報道宣傳,以及策辦形式多樣線上線下食品安全活動,普及培訓食品安全法規,開展行業指導監督和組織交流等,引導餐飲業堅守職業道德,依法操作經營,努力構建誠信和諧餐飲消費市場,積極推進和提升北海餐飲行業的食品安全管理水平。

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 黃宗君會長說,協會去年一年,組織了100人的大型廚師培訓班,取得了等級證書;召開5次廚師交流會;舉辦了2019合浦“十大名菜”、“十大名小吃”評選活動;舉辦了合浦職業學?!皬V西桂菜大師進校園”活動;2019活力鐵山港“美食吃貨節評比活動;北海特色餐飲名店和特色美食評選活動;銀海區美食大賽;合浦縣廚師技術交流會;成立廣西烹飪北海名廚委;召開3次餐飲業轉型座談會;組織2次餐飲企業學習交流會;組織2次餐飲業外出學習考察;參加福達冷鏈供應商配送中心活動;舉辦地角特色美食烹飪大賽;組織參加區烹協舉辦廣西第八屆地方特色美食大賽;組織參加區烹協舉辦名廚扶貧食材技能大賽;組織參加區烹協第二屆廣西名廚大會;協辦2019年“壯族三月三相約北?!奥糜蜗盗谢顒郁咦铎磐馍硩u·蛋家文件體驗行活動……等等。


 會議還進行了北海的特色名菜展示活動,同時對去年的北海餐飲業先進單位和先進個人進行了表

彰。

                      廣西烹飪餐飲行業協會會長曾大文 

  廣西烹飪餐飲行業協會會長曾大文先生高興地說:北海市烹飪餐飲行業協會在會長黃宗君的帶領下,各方面工作都取得了很大的成績。希望在新的一年里,廣大烹飪界同行們愛崗敬業,干一行愛一行,努力鉆研烹飪技巧,做到烹飪出來的菜肴既要講究色香味俱佳,又要綠色環保,安全健康,讓老百姓吃得安全,吃得放心。曾大文會長寄語大家::奏響主旋律,弘揚正能量,依靠黨,依靠組織,立大志,入主流,登大舞臺,成大事業,為滿足人民群眾日益增長的對美好生活的需求作出新貢獻!

                  北海市烹飪餐飲行業協會會長黃宗君

 北海市烹飪餐飲行業協會會長黃宗君在接受記者采訪時說,過去的一年,我們協會搭建好政府部門與企業的溝通橋梁,促進行業自律與規范經營秩序,促使行業抱團,打造良好的行業經營環境,取得了良好的成績。下一步,我們重點要打造好疍家飲食文化的提升和發展,確保廣大的消費者吃得健康,吃得放心,確保舌尖上的安全。黃宗君會長說,民以食為天, 我們協會要進一步發揮引領作用,打響北海的特色美食品牌,吸引更多的國內外游客到北海旅游,為促進北海旅游業的發展作出新貢獻!

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北海市市場監管局、北海文促會駐會、北海市公共就業人才服務中心、北海市商務局商貿科、銀海區文化體育旅游局局長、北海對外交流旅游文化委員會、北海市職業學院商旅系北海市中職校副等領導和負責人出席了總結表彰大會。  梁雄歌文  攝影大偉

   



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